Cibi del futuro – Culture alimentari, salute e sostenibilità
Il 4 ottobre a Verona
Il Convegno Cibi del futuro – Culture alimentari, salute e sostenibilità si terrà sabato 4 ottobre 2025 dalle 9:00 alle 17:15 presso il Museo di Storia Naturale in Lungadige Porta Vittoria, 9 a Verona.
Il Convegno, rivolto a tutta la cittadinanza, mette al centro dell’attenzione il modo in cui le culture alimentari producono effetti sulla salute personale e sulla sostenibilità dei consumi. Con un approccio fortemente multidisciplinare, il Convegno presenta riflessioni e approfondimenti, tra gli altri, sui temi della tradizione e dell’innovazione in ambito alimentare, dell’educazione a stili di consumo sani e sostenibili e
dell’importanza di una corretta comunicazione tra scienza e società civile.
Un ampio spazio sarà riservato al dibattito tra relatrici e relatori e tutti/e coloro che vorranno intervenire.
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